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お泊まり保育 朝食の献立 【3】スイカの皮の梅みそ和え
の皮の白い部分
捨ててしまいがちですが
漬物にするとおいしいんです(^-^)♪


外側の固い部分を外してうす切り にし
梅みそ に漬けました。

梅の香り  みその塩味  砂糖の甘み がなじんでいて
『 おかわりくださーーい(^O^)/ 』

多かったです!!



令和6年5月21日
収穫した梅で梅みそ を作りました。

≪梅みその作り方≫
梅 みそ 上白糖  ずベて同量

(幼稚園では400グラムずつ)

 
タッパ―にみそ 砂糖 をよく混ぜ合わせ
梅とみそを交互 に入れて
蓋をして冷蔵庫へ!


固かったみそが
梅のエキスとなじんでいい香りの梅みそが
出来ました!!









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(2024/07/18(Thu) 17:19:39)

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