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お泊まり保育　朝食の献立　【3】スイカの皮の梅みそ和え
ス イ カ の皮の白い部分
捨ててしまいがちですが
漬物にするとおいしいんです(^-^)♪


外側の固い部分を外してうす切り にし
梅みそ に漬けました。

梅の香り 　みその塩味 　砂糖の甘み がなじんでいて
『　おかわりくださーーい(^O^)／　』
のリ ク エ ス ト が
多かったです！！



令和6年5月21日
収穫した梅で梅みそ を作りました。

≪梅みその作り方≫
梅　みそ　上白糖　　ずベて同量
（幼稚園では400グラムずつ）

　
タッパ―にみそ と砂糖 をよく混ぜ合わせ
梅とみそを交互 に入れて
蓋をして冷蔵庫へ！


固かったみそが
梅のエキスとなじんでいい香りの梅みそが
出来ました！！









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(2024/07/18(Thu) 17:19:39)

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